arek kesilir

pengendalian mikroorganisme secara fisik a) Suhu rendah Suhu rendah tidak membunuh mikroorganisme tetapi menghambat perkembangbiakannya. Dengan demikian pertumbuhan mikroorganisme semakin berkurang seiring dengan semakin rendahnya suhu, dan akhirnya di bawah “suhu pertumbuhan minimum” perkembangbiakannya akan berhenti. Suhu terlalu rendah hingga di bawah suhu optimum pertumbuhan dapat menekan laju metabolisme Staphylococcus aureus , Clostridium perfringens , dan Bacillus cereus hingga laju terhenti. Namun, beberapa mikroba mempunyai kemampuan untuk dapat bertahan hidup pada keadaan yang sangat dingin. Mikroba yang ada pada kondisi beku dianggap dorman karena tidak terdeteksi adanya aktifitas metabolik. Hal ini merupakan dasar bagi berhasilnya pengawetan pangan dengan suhu rendah b)      Pengeringan Pengeringan identik dengan pengurangan aktivitas air. Pada aw kurang dari 0,70 pertumbuhan agen penyebab infeksi dan intoksikasi tidak perlu dikuatirkan l...

1.         Pengertian Nahdlatul Ulama (NU) Nahdalatul ulama (NU) adalah jam’iyah yang didirikan oleh para kiai pengasuh pesantren. Tujuan didirikannya NU ini diantaranya adalah memelihara ,melestarikan , mengembangkan dan mengamalkan ajaran ahlussunnah wal jama’ah yang menganut pola pola madzhab empat maliki, hanafi, syafi’i dan hambali. Mempersatukan langkah para ulama’ dan   para pengikutnya –pengikutnya serta melakukan kegiatan-kegiatan yang bertujuan untuk menciptakan kemaslahatan masyarakat, kemajuan bangsa dan ketinggian harkat dan martabat manusia      NU didirikan notebebe oleh para ulama yang tergabung dalam komite hijaz. Para ulama sepakat mendirikan organisasi beserta namanya yang diserahkan amanat peresmiannya kepada KH Hasyim Asy’ari. Setelah ber istikharah dan buahnya beliau mendapat kepercayaan dar gurunya, yakni KH Muhammad Kholil Bangkalan madura untuk mendirikan jamiyah Nadlatul Ulama.   Y...